Accords vins et fromages
Chez Carl Knows Wine, nous pensons que le vin est plus qu'une boisson : c'est une expérience. Et rien ne complète mieux un bon vin qu'un fromage parfait.
Notre service d'accords vins et fromages est là pour rehausser vos rassemblements, vos soirées romantiques ou vos plaisirs personnels avec des combinaisons savamment sélectionnées lors d'une dégustation commentée.
Pourquoi associer
vin et fromage ?
L'art d'accorder vins et fromages est une question d'équilibre et d'harmonie. Un accord parfait sublime les saveurs des deux vins, créant une expérience culinaire inoubliable. Du brie crémeux et fondant au cheddar fort qui attire l'attention, Carl Knows Wine vous garantit une symphonie de saveurs à chaque gorgée et à chaque bouchée.
« Nous avons appris pourquoi nous associons des vins légers à des fromages plus doux et des vins plus forts à des fromages plus durs, puis nous avons réellement testé ces associations. »
Daniel Romano
- d'après les avis Google -
Les meilleurs choix de Carl
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Chardonnay et Brie : un mariage beurré fait au paradis.
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Cabernet Sauvignon et Gouda vieilli : audacieux et complexe, tout comme vous.
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Sauvignon Blanc et fromage de chèvre : Frais, acidulé et totalement rafraîchissant.
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Vin mousseux et triple crème : les bulles rencontrent la décadence pour une ambiance festive
Ce que nous offrons
Appariement personnalisé
Que vous préfériez les rouges robustes, les blancs croquants ou les vins mousseux, nous vous proposons des recommandations de fromages sur mesure en fonction de vos préférences.
Perspectives pédagogiques
Apprenez la science et l'art derrière les accords réussis avec des conseils et des faits amusants de Carl lui-même.
Forfaits organisés
Des coffrets sur mesure pour des réceptions ou des cadeaux faciles à offrir. Chaque coffret comprend une sélection de vins et de fromages raffinés, soigneusement sélectionnés pour ravir vos papilles.
Dégustations virtuelles et en personne
Profitez d'événements de dégustation qui explorent les accords en profondeur avec les conseils d'experts.
Comment ça marche
Consultation
Partagez vos préférences en matière de vin, l’occasion et votre profil gustatif.
Sélection
Recevez une liste organisée d'accords fromages qui complètent vos vins choisis.
Apprécier
Découvrez le mariage parfait des saveurs dans le confort de votre maison, de votre bureau ou virtuellement via Zoom.
